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  • 用料:

  • 南瓜  四分之一个
  • 糯米粉  适量
  • 面粉  适量
  • 白糖  三勺
  • 苹果  一个
  • 牙签  一根
  • 花生油  2克

小贴士:

糯米粉和面粉要根据南瓜的多少适量添加,揉成不沾手的面团。如果喜欢吃甜的就多加一点白糖。蒸的时候盘子上抹层油,便于拿取小南瓜。

做法:

  • 1. 南瓜一块洗净
  • 2. 去皮去瓤切块
  • 3. 放在蒸盘里,上锅蒸十五分钟
  • 4. 蒸熟的南瓜放一个干净的盆里用勺子撵成泥,加白糖搅拌均匀
  • 5. 糯米粉和面粉按3:1的比例适量添加,搅匀
  • 6. 揉成不沾手的面团
  • 7. 苹果切成小块
  • 8. 面团揪成小块,按平,包住苹果块封口
  • 9. 用手搓圆,用牙签压出米字
  • 10. 上面用牙签扎个眼
  • 11. 取一个盘子,抹一层油
  • 12. 把小南瓜依次放盘子里,上锅蒸十分钟
  • 13. 蒸熟后,找点蔬菜叶的梗放小南瓜上
  • 14. 摆盘,是不是很诱人啊(这是没美颜的吆)