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糯米小南瓜的做法
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用料:
南瓜
四分之一个
糯米粉
适量
面粉
适量
白糖
三勺
苹果
一个
牙签
一根
花生油
2克
小贴士:
糯米粉和面粉要根据南瓜的多少适量添加,揉成不沾手的面团。如果喜欢吃甜的就多加一点白糖。蒸的时候盘子上抹层油,便于拿取小南瓜。
做法:
1.
南瓜一块洗净
2.
去皮去瓤切块
3.
放在蒸盘里,上锅蒸十五分钟
4.
蒸熟的南瓜放一个干净的盆里用勺子撵成泥,加白糖搅拌均匀
5.
糯米粉和面粉按3:1的比例适量添加,搅匀
6.
揉成不沾手的面团
7.
苹果切成小块
8.
面团揪成小块,按平,包住苹果块封口
9.
用手搓圆,用牙签压出米字
10.
上面用牙签扎个眼
11.
取一个盘子,抹一层油
12.
把小南瓜依次放盘子里,上锅蒸十分钟
13.
蒸熟后,找点蔬菜叶的梗放小南瓜上
14.
摆盘,是不是很诱人啊(这是没美颜的吆)