孜然豆腐素鸡的做法

做法：

• 1. 准备所有主料及辅料
• 2. 豆腐素鸡切块，每片3毫米左右。辣椒面用生抽调好待用
• 3. 锅中放入适量食用油，把切片的素鸡用小火煎
• 4. 煎至两面金黄盛出
• 5. 锅中留底油，将煎好的素鸡和调好的辣椒面生抽倒入用大火炒至素鸡均匀裹上调料，汁干关火
• 6. 关火后倒入孜然粉拌匀即可
• 7. 装盘，拍照