打印
  • 用料:

  •  两段
  •  一根
  • 生姜  一个
  • 生抽酱油  适量
  • 白糖  适量
  •  适量

小贴士:

清炒藕片时,一定要先放白糖,然后再放盐。因为食物中糖分进入得较慢,而盐分进得较快;并且要用大火快速翻炒,防止藕片烧糊、粘锅。

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 藕切片 葱切小段 生姜切丁
  • 3. 放入碗内备用
  • 4. 锅中倒入适量油,开大火
  • 5. 放入生姜丁
  • 6. 放入藕片翻炒,并加入适量白糖
  • 7. 放入葱段后翻炒
  • 8. 放入适量盐
  • 9. 倒入少许生抽酱油
  • 10. 翻炒一会儿后关火
  • 11. 盛出装盘即可
  • 12. 再来一张!
  • 13. 是不是很有食欲呢?