用料：
- 鲜虾 适量
- 猪肉 适量
- 胡萝卜 一个
- 香菇 适量
- 芹菜 三棵
- 饺子皮 半斤
- 盐 适量
小贴士：
因为有胡萝卜和鲜虾、猪肉，完全不用放味精。这样的饺子，更适合小孩和孕妇食用。
做法：
- 1. 把香菇切成丁
- 2. 把鲜虾的壳剥掉
- 3. 然后切成丁
- 4. 把芹菜切碎
- 5. 把胡萝卜弄成丝，再简单切碎。
- 6. 先把香菇放进锅里爆炒，再把胡萝卜放进去炒。等到快熟的时候，再把鲜虾倒进去，简单炒几下…放完盐就可以关火，芹菜也一起放进去。
- 7. 猪肉还是自己手动剁，可以适量放点盐一起剁。
- 8. 剁好了，就倒一起拌均匀。
- 9. 买现成的饺子皮
- 10. 就这样把饺子包好了
- 11. 放进锅里蒸四五分钟，就完成了。沾点陈醋，就可以直接食用。
- 12. 如果不习惯干吃，可以拿几个放汤里煮，再放点玻璃菜进去。