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  • 用料:

  • 鸡胸肉  两块
  • 黄瓜  一根
  • 老干妈  两勺
  • 酱油  两勺
  •  一勺
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 香油  两滴
  • 麻辣鲜调料  少许
  • 料酒  少许
  •  两片

小贴士:

喜欢吃辣的朋友可以在放点小米辣哦,不喜欢吃辣的可以减少老干妈的量。
鸡胸肉煮好后一定要冲凉,有冰块的可以放点,凉的快,而且肉嫩。
可以在加点葱丝,或者香菜,本宝宝不吃,所以就没有放了。

做法:

  • 1. 准备好所有东西,黄瓜洗干净,鸡胸肉洗干净,放入水中煮,水里加入两块姜,少许料酒,把鸡胸肉煮熟。
  • 2. 煮熟的鸡胸肉放到碗里,立刻拿凉水冲凉,全都凉透。
  • 3. 把黄瓜切丝,放到盘子下面。
  • 4. 把凉的鸡胸肉顺纹路撕成细丝,放到黄瓜丝上面(我自己吃所以撕的不细,可以随自己喜欢,撕的细一点也可以,比较入味)。
  • 5. 取个小碗,调味,老干妈两勺,酱油两勺,醋一勺,盐少许,鸡精少许,麻辣鲜少许,滴两滴香油(友友们可以在汁里面放点葱花,或者是香菜,我是不吃,所以都没放)。
  • 6. 把汁倒入准备好的鸡丝上面,搅拌好,就可以开吃了,快来吧^O^。