凉拌鸡丝

凉拌鸡丝
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸肉 两块
老干妈 两勺
少许
鸡精 少许
麻辣鲜调料 少许

凉拌鸡丝的做法

  • 凉拌鸡丝的做法图解1

    1.准备好所有东西,黄瓜洗干净,鸡胸肉洗干净,放入水中煮,水里加入两块姜,少许料酒,把鸡胸肉煮熟。

  • 凉拌鸡丝的做法图解2

    2.煮熟的鸡胸肉放到碗里,立刻拿凉水冲凉,全都凉透。

  • 凉拌鸡丝的做法图解3

    3.把黄瓜切丝,放到盘子下面。

  • 凉拌鸡丝的做法图解4

    4.把凉的鸡胸肉顺纹路撕成细丝,放到黄瓜丝上面(我自己吃所以撕的不细,可以随自己喜欢,撕的细一点也可以,比较入味)。

  • 凉拌鸡丝的做法图解5

    5.取个小碗,调味,老干妈两勺,酱油两勺,醋一勺,盐少许,鸡精少许,麻辣鲜少许,滴两滴香油(友友们可以在汁里面放点葱花,或者是香菜,我是不吃,所以都没放)。

  • 凉拌鸡丝的做法图解6

    6.把汁倒入准备好的鸡丝上面,搅拌好,就可以开吃了,快来吧^O^。

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以在放点小米辣哦,不喜欢吃辣的可以减少老干妈的量。
鸡胸肉煮好后一定要冲凉,有冰块的可以放点,凉的快,而且肉嫩。
可以在加点葱丝,或者香菜,本宝宝不吃,所以就没有放了。

本菜谱由佑平少女51上传

凉拌鸡丝的家常做法

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