凉拌鸡丝#轻食减脂#

凉拌鸡丝#轻食减脂#
88868浏览 / 470收藏
作者:豆妈maomao

健康功效

黄瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

鸡胸肉 2块
小米椒 6根
1/2勺
生抽 1勺
五香粉 1/2勺
黑胡椒碎 少许
陈醋 3勺

凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解1

    1.鸡胸肉两块清洗干净。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解2

    2.冷水下锅,煮开。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解3

    3.准备小葱和姜片。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解4

    4.鸡胸肉煮开。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解5

    5.开大火翻滚时撇去浮沫。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解6

    6.放入准备好的葱姜。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解7

    7.盖盖子,文火慢炖20分钟。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解8

    8.20分钟后已熟。能用筷子轻轻扎透。捞出鸡肉放凉备用。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解9

    9.准备黄瓜一根和小米椒。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解10

    10.黄瓜切丝备用。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解11

    11.小米椒切丝备用

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解12

    12.鸡胸肉已经放凉,凉拌鸡丝一盘菜实际用量为1块。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解13

    13.鸡胸肉徒手撕碎。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解14

    14.放入黄瓜丝备用。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解15

    15.小米椒盛入碗里。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解16

    16.1/2勺盐(盐少放,最后用到黑胡椒碎里边有盐)。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解17

    17.1/2勺五香粉。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解18

    18.3勺陈醋。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解19

    19.2勺生抽。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解20

    20.一勺白糖调味。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解21

    21.起锅烧油至冒烟。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解22

    22.高温油倒入调料碗里,刺啦一声的仪式感还是要有的。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解23

    23.加入少量纯净水。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解24

    24.搅拌均匀。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解25

    25.调好的料汁,倒在黄瓜丝上。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解26

    26.搅拌均匀。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解27

    27.盛盘后再撒上黑胡椒碎。

  • 凉拌鸡丝#轻食减脂#的做法图解28

    28.成品图。

本菜谱由豆妈maomao上传

凉拌鸡丝#轻食减脂#的家常做法

全部
回到顶部