香煎鸡胸肉(轻食减脂)

香煎鸡胸肉(轻食减脂)
431905浏览 / 5345收藏
作者:豆妈maomao

食材用料

鸡胸肉 1块。
腌制调料:
生抽 3勺
1勺
黑胡椒粉 1/2勺
配菜可以随意搭配:
西蓝花 1/4
小土豆 8个

香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解1

    1.鸡胸肉一块。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解2

    2.这样切成两半。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解3

    3.切开后两片厚度差不多,煎的时候容易熟。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解4

    4.拇指大小的生姜一块,葱段一节。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解5

    5.切丝备用。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解6

    6.鸡胸肉放入容器,放入切好的葱姜。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解7

    7.3勺料酒。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解8

    8.3勺生抽。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解9

    9.一勺盐。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解10

    10.一勺淀粉。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解11

    11.1/2勺黑胡椒粉。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解12

    12.食用油1勺。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解13

    13.给鸡做个按摩,3分钟的全身SPA。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解14

    14.腌制2个小时左右。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解15

    15.准备配菜:随意搭配。我用了西蓝花,香菇,小土豆,甜椒,生菜。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解16

    16.小土豆蒸至用筷子可以轻易扎透,盛出备用。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解17

    17.香菇去蒂,切花刀。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解18

    18.煮熟备用。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解19

    19.西蓝花掰开,煮熟备用。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解20

    20.腌制好的鸡胸肉用手虐一下,去掉多余的腌料,备用。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解21

    21.平底锅少许油烧至7成热。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解22

    22.放入腌制好的鸡胸肉,小火慢煎。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解23

    23.盖盖子,勤转动平底锅,使鸡胸肉均匀受热。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解24

    24.煎至表面发白。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解25

    25.翻面继续煎,煎至两面金黄。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解26

    26.最后放入煮熟的香菇和蒸熟的小土豆煎至两面金黄。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解27

    27.生菜铺底,放入西蓝花,甜椒。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解28

    28.再放入煎熟的鸡胸肉,小土豆,香菇。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解29

    29.最后撒上一层黑胡椒碎粒,即可食用。

  • 香煎鸡胸肉(轻食减脂)的做法图解30

    30.成品,又有颜值,又有灵魂,最重要的还是轻食减脂餐。

本菜谱由豆妈maomao上传

香煎鸡胸肉(轻食减脂)的家常做法

全部
回到顶部