用料：
- 高筋面粉 1斤
- 酵母粉 8克
- 温开水 适量
- 白沙糖 70克
小贴士：
蒸好关火后一定要等上5分钟左右才开盖、花卷才不会回缩哦
做法：
- 1. 酵母先用温水化开（水温35度左右就可以）面粉加糖拌匀再边绊边倒入酵母水把粉揉成团
- 2. 把面团揉光滑后盖上锅盖醒上2个小时
- 3. 2小时后面团发酵成厚来的2倍大就可以了
- 4. 把发酵好的面团拿出揉搓排掉气泡 再分成四个等份大小的剂子方便擀开 擀面杖擀成长方形
- 5. 拿模具刻出饺子皮大点的圆形（我用罐装八宝粥上面的盖子盖的）
- 6. 拿5块圆形面皮相错开叠好中间画一条线 然后人人左卷向右卷好
- 7. 卷好后中间对切变成两朵玫瑰花
- 8. 切面向下整理一下花就成了
- 9. 蒸笼刷油放上生花卷再2次发酵 大概30分钟后就可以凉水上锅蒸 水开后大火蒸十五分钟关火 5分钟后开盖
- 10. 成品