用料：
- 鲜葡萄 300克
- 糖 100克
- 凉开水 300克
- 罐头瓶 1个(1000ml)
- 水果刀 1把
- 漏勺 1个
- 盆 1个
小贴士：
瓶子和用到工具一定要用开水烫一下，消毒杀菌。鲜葡萄要用凉开水冲洗。
做法：
- 1. 鲜葡萄、白糖、凉开水、罐头瓶。
- 2. 将罐头瓶和工具、器皿用开水冲烫1分钟，晾凉风干备用。把鲜葡萄用凉开水冲洗干净，用漏勺控干水分，用水果刀切成两半，放入罐头瓶里。
- 3. 把凉开水与白糖加入罐头瓶里，用竹筷搅拌均匀，盖上保鲜膜，把盖盖上，拧紧。每天早晚将瓶盖打开放气，并摇晃瓶子促使发酵均匀。
- 4. 第二天。
- 5. 第四天。
- 6. 到了第七天，泡沫已经很多了，打开盖子，能闻到浓浓的酒香。这时把葡萄滤出，剩下的液体就可以用了。