新疆大盘鸡的做法

做法：

• 1. 把鸡剁成块，大葱切片，土豆滚刀
• 2. 锅中倒入油，放入糖，等糖化了有泡沫浮起时倒入鸡块，炒至金黄色时放入辣子皮
• 3. 放入辣子皮，生姜，大蒜
• 4. 炒好之后放入土豆，煮十分钟
• 5. 十分钟之后放入青红椒，葱段
• 6. 这是放入盐巴味精提藓
• 7. 出锅