秋葵蛋羹的做法

做法：

• 1. 秋葵洗净去蒂。
• 2. 锅里烧水。
• 3. 水烧开。
• 4. 秋葵焯一下水，秋葵变得翠绿捞起来。焯过秋葵的水别倒掉，一会可以蒸鸡蛋羹，不但节约了水，还因为水是开的，不用再浪费燃料烧开水。
• 5. 秋葵切小节。
• 6. 碗里打三个鸡蛋。
• 7. 用筷子打散。
• 8. 准备二百五十毫升牛奶。
• 9. 倒入鸡蛋碗里。
• 10. 牛奶和鸡蛋液加一点盐拌匀。
• 11. 秋葵摆放在蛋液上面。
• 12. 然后把蛋液放进锅里蒸熟，不用盖锅盖。
• 13. 蛋液凝固端出锅，小心烫手。
• 14. 倒上孜然油泼辣子的红油，撒上黑芝麻可以吃了。孜然油泼辣子是我以前做过的，喜欢的可以去看看我以前的菜谱。