用料：
- 蛋白 6个
- 糖(蛋白入) 60克
- 柠檬汁 适量
- 蛋黄 6个
- 糖(蛋黄入) 3个
- 植物油 45克
- 牛奶 45克
- 低筋面粉 80克
- 可可粉 3克
做法：
- 1. 蛋白蛋黄分离
- 2. 蛋黄加入糖打散
- 3. 再加入油和牛奶，打至充分融合一起
- 4. 在筛入面粉
- 5. 搅拌至无颗粒顺滑，备用
- 6. 蛋白挤入柠檬汁
- 7. 打至起小泡泡，加入第一次糖，
- 8. 打到起泡慢慢变少，再加入第二次的糖
- 9. 打到完全没什么起泡再加入最后一次糖
- 10. 打至干性发泡，烤箱先预热
- 11. 把蛋白盛到蛋黄糊里，轻轻拌匀
- 12. 拌匀后再加入些许蛋白，拌匀
- 13. 然后蛋黄糊倒进剩下的蛋白糊中，轻轻切拌均匀
- 14. 拌好的状态是这样很有纹路的
- 15. 倒进已经铺好烘焙纸的烤盘中，留一点面糊在盆子里，重重震几下把起泡震出来
- 16. 可可粉加入剩的面糊中，搅拌均匀，装入挤花袋，
- 17. 挤在面糊上
- 18. 用牙签轻轻的划成一条线
- 19. 送进预热好的烤箱烘烤35分钟
- 20. 出炉罗，满屋子都是香味
- 21. 美美的