用料：
- 土豆 2个
- 培根 2片
- 洋葱 1个
- 蒜 3瓣
- 香菜 8克
- 油 适量
- 黑胡椒粉 少许
小贴士：
1.在炒土豆时，看土豆丝中间的白线没了微微变软代表差不多熟了，可以加盐喽。
2.最后放入蒜茸香菜口感大有不同，哈友们你也试试吧。
做法：
- 1. 准备食材如图
- 2. 土豆去皮洗净
- 3. 土豆刨丝放入有水的碗中浸泡去淀粉，防止变黑。
- 4. 培根切粗丝，洋葱切丝，青葱香菜切段，蒜切茸。
- 5. 捞起土豆丝沥干水备用
- 6. 烧锅热油倒入洋葱丝爆香
- 7. 加入培根葱段续炒微焦黄
- 8. 然后放入土豆丝大火爆炒断生，放少许盐翻炒。
- 9. 起锅前撒少许黑胡椒粉，蒜茸香菜翻几下关火。
- 10. 成品图
- 11. 爱吃辣的朋友可以撒点辣椒粉