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胡萝卜韭菜虾仁饼的做法

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  • 用料:

  • 虾仁  半碗
  • 韭菜  一小把
  • 胡萝卜  半根
  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  适量
  •  适量
  •  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

煎的过程要注意控制火候,用中小火,否则易焦糊。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 鸡蛋打散。
  • 3. 把面粉加入蛋液中搅匀。
  • 4. 加入胡萝卜、韭菜、虾仁、少许盐和胡椒粉。
  • 5. 搅拌均匀,勺子舀起来能成流水状就可以。
  • 6. 平底锅烧热,加一匙油,放模具,舀一勺面糊下锅。
  • 7. 凝固后脱模,翻煎另一面,两面金黄后即可出锅。
  • 8. 装盘,配一杯豆浆,美美的。