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南瓜饼的做法
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用料:
老南瓜
约一斤
糯米粉
适量
面粉
适量
白糖
适量
小贴士:
煎南瓜饼要小火慢煎,否则及易煎焦。
做法:
1.
南瓜切小块下锅蒸15分钟。
2.
蒸熟的南瓜。
3.
用勺子压成泥状,加适量白糖。
4.
稍凉后加入3:1的糯米粉和面粉。
5.
把面揉至不粘手。
6.
切成小块揉圆,粘上一些芝麻。
7.
油锅烧热,下饼坯小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。
8.
装盘。看起来是不是很诱人呢?