白糖:低蛋白质
1.南瓜切小块下锅蒸15分钟。
2.蒸熟的南瓜。
3.用勺子压成泥状,加适量白糖。
4.稍凉后加入3:1的糯米粉和面粉。
5.把面揉至不粘手。
6.切成小块揉圆,粘上一些芝麻。
7.油锅烧热,下饼坯小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。
8.装盘。看起来是不是很诱人呢?
煎南瓜饼要小火慢煎,否则及易煎焦。
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