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柠香鲜奶葱蒜鲜鱿斜管面的做法

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  • 用料:

  • 鱿鱼  5只
  • 白洋葱  1个
  • 蒜瓣  若干
  • 柠檬  1个
  • 斜管面  半袋
  • 奶炖小方  四块
  • 鲜牛奶  适量

小贴士:

1注意炒料一定要用橄榄油!
2炖煮水要适量不要太多!
3柠檬最后放收汁要用大火!

做法:

  • 1. 将基本食材准备好!
  • 2. 鱿鱼们要冷水入锅汆烫至水80度肉色变白!
  • 3. 配料切好鱿鱼烫好先装盘!
  • 4. 平底锅入橄榄油炒香蒜瓣和白洋葱!
  • 5. 烫好的鱿鱼改刀然后入锅一同翻炒几分钟后加入适量开水炖煮!
  • 6. 拿出准备好的奶炖小方和鲜牛奶!
  • 7. 加入了小方和鲜奶后汤汁会更香浓!
  • 8. 炖煮8分钟后准备起锅加入柠檬片最后倒入事先煮好的斜管面!
  • 9. 待收汁后摆好装盘撒上适量托斯卡纳香草即可!