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黄豆酱拌秋葵的做法

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  • 用料:

  • 秋葵  适量
  • 花生油  适量
  • 黄豆酱  2羹匙
  • 老抽  少许
  • 生抽  1羹匙
  • 蚝油  1羹匙
  •  小半碗

做法:

  • 1. 秋葵洗干净。
  • 2. 放进烧开水的锅里煮熟。
  • 3. 将煮熟的秋葵捞出提前准备好的凉开水里。
  • 4. 将凉了的秋葵切块。
  • 5. 蒜切沫。
  • 6. 锅倒入油加热,放进蒜末爆香。
  • 7. 加入黄豆酱等酱料。
  • 8. 再加入适量水。
  • 9. 搅拌均匀,小火煮开。
  • 10. 将酱汁淋在秋葵上即可。