番茄梭子蟹的做法

做法：

• 1. 把大蒜，生桨，番茄，都冼好，切好。
• 2. 把梭子蟹沾上生粉，
• 3. 锅里放油，到七层热，放大蒜，生姜，爆香，再放番茄。
• 4. 等到炒出番茄汁，再放梭子蟹，放料酒，放糖，放盐。
• 5. 再放水，满过梭子蟹，盖上盖。
• 6. 把梭子蟹烧熟了，放上鸡精，味精，出锅，装盘。