番茄梭子蟹的做法

• 1.把大蒜，生桨，番茄，都冼好，切好。

• 2.把梭子蟹沾上生粉，

• 3.锅里放油，到七层热，放大蒜，生姜，爆香，再放番茄。

• 4.等到炒出番茄汁，再放梭子蟹，放料酒，放糖，放盐。

• 5.再放水，满过梭子蟹，盖上盖。

• 6.把梭子蟹烧熟了，放上鸡精，味精，出锅，装盘。