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牛肉煎鸡蛋的做法
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用料：
牛肉
100克
鸡蛋
3个
姜（切碎）
5克
蒜（切碎）
5克
葱（切碎）
1根
香菜（切碎）
1根
小红椒（切碎）
2个
胡椒粉
少许
盐、鸡精
少许
做法：
1.
食材备好待用
2.
新鲜牛肉剁碎加入所有配料剁成泥
3.
鸡蛋打散加入少许盐、鸡精拌匀
4.
起锅入油煎蛋
5.
煎好的蛋装盘待用
6.
另起锅入油加热倒入牛肉泥爆炒三分钟关火
7.
把炒好的牛肉泥放入煎好的蛋上即可
