孜然炒肉的做法

做法：

• 1. 准备好牛肉，青椒备用(牛肉可以用猪肉或鸡脯肉代替)。
• 2. 牛肉切成肉丝，辣椒切丝，蒜切成蒜末备用。
• 3. 锅中放少量油，烧热倒入牛肉，倒几滴料酒翻炒。
• 4. 蒜末倒入牛肉中翻炒几下。
• 5. 将青椒丝倒入锅中翻炒。
• 6. 锅中加入孜然和食盐。
• 7. 大火快速翻炒均匀即可出锅。
• 8. 成品图
• 9. 成品图