丝瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备好所有的材料
• 2. 丝瓜去皮洗净滚刀切块，鸡蛋打散后加入少许盐和温水搅拌均匀，蒜切碎
• 3. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液炒熟后盛出备用
• 4. 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
• 5. 放入丝瓜翻炒至变色
• 6. 加入少许清水翻炒片刻
• 7. 倒入鸡蛋翻炒均匀
• 8. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
• 9. 成品图