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  • 用料:

  • 活虾  适量
  • 彩椒  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 鱼露  适量
  • 胡椒  适量
  • 青柠  一片

小贴士:

咸鲜、配微酸微辣,夏天吃很开胃。

做法:

  • 1. 蒜姜蒜 彩椒 切配好
  • 2. 热锅热油 爆香葱姜
  • 3. 加入虾快速翻炒,小心它们跳出来。喷人一点黄酒焗一下
  • 4. 加入彩椒和葱,加鱼露调味
  • 5. 撒现磨黑白胡椒
  • 6. 挤一点青柠汁就出锅啦,活虾一定要趁热吃,虾的肉汁充分,口感才会好。