用料：
- 巧克力 70g
- 黄油 55g
- 鸡蛋 1个
- 蛋黄 1个
- 低筋面粉 30g
- 白砂糖 18g
- 朗姆酒 几滴
做法：
- 1. 把黄油和巧克力隔热融开，边融边搅拌
- 2. 白砂糖放进鸡蛋和蛋黄的碗里用打蛋器搅拌，不用打发
- 3. 巧克力和黄油冷到35度左右时，把蛋液倒进去充分搅拌，再滴入朗姆酒
- 4. 筛入低粉，搅拌均匀
- 5. 面糊放进冰箱冷却1个小时，这样做出来的x
- 6. 烤箱220度预热，倒入刷好黄油的烤碗里（我用的是3.5寸烤碗，刚好可以做四个）7分满
- 7. 上下火，中上层，220度，6到7分钟即可，千万别太久，不然做不出心太软的效果了！然后脱模
- 8. 可以筛上糖粉或抹茶粉可可粉装饰