葫芦船

葫芦船
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作者:留白客

健康功效

西葫芦:利水
毛豆:润燥

葫芦船的做法

  • 葫芦船的做法图解1

    1.准备好食材:半个西葫芦、做好的肉圆4个、毛豆一小把、胡椒2个、葱一把、蒜头4瓣、芡粉少许。

  • 葫芦船的做法图解2

    2.把西葫芦挖成小球。

  • 葫芦船的做法图解3

    3.胡椒切块。

  • 葫芦船的做法图解4

    4.葱姜蒜切末。

  • 葫芦船的做法图解5

    5.兑水勾芡。

  • 葫芦船的做法图解6

    6.烧一锅开水,水中加一点盐和油,把挖空的西葫芦皮放入锅中焯水5分钟后,倒入凉白开水中凉一下,入盘备用。

  • 葫芦船的做法图解7

    7.继续焯一下西葫芦球变色即可,然后倒入毛豆、胡椒,焯好盛在碗里备用。

  • 葫芦船的做法图解8

    8.把锅洗净烧热倒油,油热倒入葱蒜备出香味,然后倒入肉圆和西葫芦球、毛豆、胡椒,翻炒片刻放盐和鸡精少许,最后勾芡。

  • 葫芦船的做法图解9

    9.把炒好的菜慢慢倒入盘中的葫芦船内,此菜就大功告成了。

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葫芦船的家常做法

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