用料：
- 面粉 1000克
- 酵母 五克
- 糖精 16粒
- 油 适量
小贴士：
没有糖精可以用白糖代替，如果喜欢颜色深的话！还可以加一点红糖！不过必须都要化成水！里面还可以加一些猪油，或者植物油，但必须是热油！这样炸出来比较脆！我比较喜欢柔软一点的就没加。
做法：
- 1. 准备面粉，酵母！糖精！用热水将糖精化开!酵母直接放在面粉里就可以了，方便!待糖精化开加入一点凉水！慢慢搅拌到面粉里面！将面粉和成光滑的面团。
- 2. 发酵至面粉的两倍大。
- 3. 案板上撒点面粉！揉至光滑。
- 4. 分成小剂子，擀成光滑的面饼！待油热后下锅炸。（油稍微冒烟就证明可以了，太热的话，容易炸糊）
- 5. 炸熟就可以出锅。