用料：
- 包菜 一颗
- 豆腐干 适量
- 生姜 4片
- 老抽酱油 少许
- 醋 少许
- 色拉油 适量
- 盐 适量
小贴士：
大火迅速翻炒；炒菜时间不宜过长，以此来保证包菜的脆性和营养。
做法：
- 1. 准备一颗包菜
- 2. 将其切成小块
- 3. 豆腐干切块备用
- 4. 锅中放入适量油和生姜条，开大火
- 5. 放入豆腐干翻炒
- 6. 放入包菜翻炒
- 7. 放入少许老抽酱油
- 8. 大火翻炒
- 9. 滴入少许醋
- 10. 翻炒一会儿后就可以出锅啦！
- 11. 盛出装盘即可
- 12. 味道好好的呢！
大火迅速翻炒；炒菜时间不宜过长，以此来保证包菜的脆性和营养。