用料：
- 排骨 一斤
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 葱姜 适量
- 香菇 七八个
- 黄豆 适量
- 花椒、八角 适量
- 红枣 四颗
- 盐 适量
- 干红椒 三个
小贴士：
家里有小孩的就要这样清炖，小孩不能吃太油腻的；
炖汤最好选择脊柱排，一是因为主要是喝汤，二是因为脊髓营养；
做法：
- 1. 准备食材，香菇、黄豆事先泡水半小时，排骨我选的脊柱排，适合炖汤。
- 2. 食材切块备用
- 3. 排骨入锅，开水煮三分钟，去掉浮沫。
- 4. 用清水把煮过的排骨洗净。
- 5. 把以上所有食材放入电饭煲，按“汤”键开始炖汤，大概要两个半小时。（注意不要放盐，否则排骨难炖，要等炖好了最后放盐）
- 6. 炖好后加入盐，青葱叶提味的同时，还有装饰的效果，色香味俱全～
- 7. 来张特写，开吃啦～