用料：
- 绿豆 适量
- 莲子 适量
- 百合 适量
- 干桂圆 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
我买的这种绿豆特别不好煮开花，我就在煮制的过程中适当的添加些冷水，这样的情况下开花的时间会缩短些。如果有喜欢冷饮的朋友可以把凉的绿豆粥放入冰箱冷藏一下，吃的时候口感会更爽一些。
做法：
- 1. 准备适量绿豆，洗净备用
- 2. 莲子适量，洗净备用
- 3. 碗中放入冰糖备用
- 4. 百合和干桂圆洗净用清水浸泡
- 5. 把洗净的绿豆、莲子、冰糖放入锅中，大火熬开，在加入一小碗凉水继续熬制
- 6. 烧开以后改成中火慢慢熬，看到绿豆开花，在加入桂圆和百合熬差不多15分钟关火，焖大概5分钟左右即可。
- 7. 把熬好的粥盛入碗中放凉即可食用。