用料：
- 面粉 适量
- 水 适量
小贴士：
1.面团一定要硬一些，不然太软了，会相互粘黏的。
2.面团不一定要分成两份，可以直接擀。
做法：
- 1. 适当的面粉加入水
- 2. 用筷子搅拌成疙瘩状
- 3. 然后用手揉成面团，在往盆里倒一些面粉，并静至十分钟
- 4. 静至十分钟后，把面团压一个圆
- 5. 切成两份，这样避免擀的时候，面太厚了，影响口感
- 6. 把一份面团擀成0.5厘米状的薄片，并撒一点面粉，抹匀，避免相互粘连
- 7. 就这样一层一层的叠，叠到不能再叠的时候就不要叠了，然后拿刀子切
- 8. 切成我这样的小薄片，自己掂量着哈，不要太厚了
- 9. 在顺着小薄片的纹痕扯开，面条之间撒些面粉，也是为了避免相互粘连
- 10. 这样就是成功了！