用料：
- 面粉 500克
- 酵母 3克
- 水 适量
- 干面粉 适量
小贴士：
面团尽量活的稍软一点这样发酵的既快又好，发好后揉的时间越长口感就越好表面越光滑，蒸好了不要急于开锅闷3分钟。
做法：
- 1. 面粉，酵母放入容器加适量水和成光滑面团
- 2. 放入温暖处发酵至2.5至3倍大用手指蘸面粉捅面团不回缩说明已发酵好
- 3. 取出面团案板上撒少许干粉揉光滑充分排气（揉的时间越长口感就越好）
- 4. 用手搓成长条形
- 5. 切成适当大小的面块
- 6. 放在刷了油的锅屉上
- 7. 放入蒸锅二次发酵20分钟
- 8. 发好后大了一圈
- 9. 开火蒸15分钟后闷3分钟即可
- 10. 看看内部组织超级有弹性柔软
- 11. 装入盘中美美的！