用料：
- 南瓜 400克
- 糯米粉 300克
- 面粉 150克
- 玉米油 适量
小贴士：
糯米粉与面粉比例2:1，边揉边加，直到面团不粘手就可以做造型了，做好的花朵底部粘点面粉放盘子里，蒸锅里放纱布，再把花朵转移上锅蒸。
做法：
- 1. 南瓜去皮去籽洗净切片
- 2. 放微波炉高火转8分钟，用勺子捣烂
- 3. 加入糯米粉和面粉，按2:1的比例，糯米粉2.面粉1
- 4. 揉成不粘手的面团，如果粘手说明还要加糯米粉和面粉。
- 5. 做成50克一个的圆球，放入模具里压实，如果不好脱膜就在模具里刷些油。
- 6. 按压模具，形成一朵朵小花
- 7. 上锅蒸25分钟，大火烧开转小火。关火后等十分钟出锅，防止塌陷。
- 8. 淋适量糖桂花