炖鲤鱼的做法

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用料：
鲤鱼 2斤
西红柿 1个
葱姜适量
料酒醋耗油适量
盐适量
花生油少许
泡豆角 3根
八角 1个
豆辦酱适量

小贴士：

先去腥，腌制一下

做法：

1. 鱼斩成块，用料酒，葱姜腌20分钟
2. 锅内放油，姜葱炝锅
3. 放入西红柿酸豆角
4. 放入耗油豆瓣酱炒制，放水
5. 辅料
6. 炖30分钟出锅