用料：
- 大米 200克
- 瘦肉 约80克
- 青菜 一小把
- 盐 少许
- 姜 适量
小贴士：
这款粥除了盐不需加其它调料，因为大米粥本身的甘甜加水肉的鲜味，再加点盐就够了。
做法：
- 1. 大米洗净先熬成粥（用电饭锅、高压锅、砂锅均可，有什么用什么）。
- 2. 猪前腿肉切小丁。
- 3. 青菜洗净切碎。
- 4. 把肉丁和姜片倒入煮好的粥里搅拌好，加热两分钟。
- 5. 加入青菜碎，煮至变色，加少许盐调味即可关火。
- 6. 出锅，营养美味的青菜瘦肉粥就这么简单。
这款粥除了盐不需加其它调料，因为大米粥本身的甘甜加水肉的鲜味，再加点盐就够了。