用料：
- 毛豆 500克
- 青椒 1根
- 蒜 2瓣
- 小辣椒 2个
- 油 适量
- 盐 4小勺
- 五香粉 适量
- 水 2小碗
小贴士：
1.因为毛豆没去皮，所以盐要放稍多些。
2.喜欢辣的朋友可多加2个小辣椒或加辣椒粉。
3.毛豆煮得越熟越入味。
做法：
- 1. 毛豆剪去两尖，洗净待用
- 2. 准备青椒、小辣椒、蒜
- 3. 蒜、小辣椒切沫，青椒切圈
- 4. 热油下锅，爆香小辣椒和蒜
- 5. 下毛豆翻炒至转青
- 6. 加入4小勺盐、青椒
- 7. 翻炒至完全转青放五香粉、2小碗水
- 8. 煮至收汁即可装盘
1.因为毛豆没去皮，所以盐要放稍多些。
2.喜欢辣的朋友可多加2个小辣椒或加辣椒粉。
3.毛豆煮得越熟越入味。