用料:
- 稻花香大米 半碗
- 五花肉 150克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半个
- 圆白菜 适量
- 葱、姜 少许
- 千禾酱油 2-3勺
- 玉米油 2勺
- 盐、鸡精 适量
小贴士:
细心把握每一道流程、耐心煎制煸炒、用心感受
做法:
- 1. 先备好所需材料:五花肉切片,土豆切块,圆白菜、胡萝卜切丝,葱姜少许。
- 2. 热锅,锅内不加油煎炒五花肉片,待肉片煎制成焦黄色时加入适量玉米油煸炒,再加入葱姜入味,再把备好的蔬菜倒入继续大火翻炒。最后加入洗净的大米及适量调味料翻炒一会儿,炒制成图中所示即可。
- 3. 装入电饭煲并添加适量清水进行焖制。(水量如图中所示,勿没过大米)
- 4. 焖制时间如同平时做白米饭用时相同即可,以下是装盘成品。