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  • 用料:

  • 薏米  30克
  • 绿豆  30克
  • 冰糖  适量
  • 清水  适量

小贴士:

糖一定要煮好了再放入,不然绿豆是很难熟的
煮好了放凉就可以不要放进冰箱,薏米是凉性食物最好就不要放进冰箱冷藏。

做法:

  • 1. 薏米绿豆比例是1:1,薏米不容易熟所以要先浸泡一晚,绿豆洗净即可
  • 2. 薏米和绿豆放入锅中
  • 3. 用水淘洗干净
  • 4. 加入适量的清水高压锅煮20分钟即可,非常方便(水要稍微多分点,因为绿豆没有进行浸泡熬煮是会吸水膨胀)
  • 5. 出锅前放入冰糖搅拌融化即可