用料：
- 辣疙丝 200克
- 尖辣椒 适量
- 葱，姜，蒜 适量
- 鲜花椒、叶 适量
- 油 适量
- 糖 适量
- 味极鲜 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
辣疙丝泡一会尝尝盐的大小（盐要根据自己口味）
做法：
- 1. 辣疙子切丝，洗净用清水泡一会（咸菜盐大）
- 2. 葱，姜，蒜，尖椒花椒叶切好备用切好备用
- 3. 热油锅下鲜花椒粒，葱，姜，蒜爆香
- 4. 辣疙丝倒入锅中翻炒
- 5. 把辣疙丝围在锅边，锅底再倒少许油把尖椒用油爆香在拌匀
- 6. 倒入味极鲜，香菜拌匀，关火放少许鸡精
- 7. 装盘
- 8. 卷煎饼开吃
辣疙丝泡一会尝尝盐的大小（盐要根据自己口味）