用料：
- 鸭蛋 2个
- 面粉 少许
- 芦笋 3根
- 生菜 4片
- 黄瓜 1/4
- 胡萝卜 1/4
- 油 少许
- 盐 1勺
- 番茄酱 少许
小贴士：
1.蛋液不要加面粉更嫩，容易卷起来
2.时蔬可以任意搭配
做法：
- 1. 准备好芦笋，红萝卜，黄瓜，面粉，鸭蛋，生菜
- 2. 将鸭蛋打入面粉中，加少许盐，胡萝卜，黄瓜切条
- 3. 锅里放入少许水，加少许盐烧开
- 4. 水烧开后放入芦笋过下水，沥干水分盛出
- 5. 电饼铛上下加热，抹少许油
- 6. 用筷子搅拌成无颗粒状
- 7. 倒入蛋液，用铲子弄圆
- 8. 翻个面
- 9. 取出，切成正方形，也可以不切
- 10. 将所有的材料放进去
- 11. 卷起来，我用了一根葱叶系起来，涂上番茄酱