土豆烧牛腱子

土豆烧牛腱子
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作者:frog0

健康功效

土豆:解毒
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

土豆烧牛腱子的做法

  • 土豆烧牛腱子的做法图解1

    1.切好配料一。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解2

    2.配料二放入调料盒。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解3

    3.肉切2-3厘米大块。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解4

    4.焯水两分钟捞出,倒掉水,洗干净锅!

  • 土豆烧牛腱子的做法图解5

    5.高压锅放一点油,开小火,放入七八粒冰糖,融化起泡。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解6

    6.放入肉和调料一,一起翻炒一分钟,然后加入没过肉的水和调料盒。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解7

    7.色泽不够再加点李锦记红烧汁。高压锅盖盖子阀门响起20分钟关火。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解8

    8.高压锅工作时,在炒锅里放入一斤油,把切好的土豆块放入油中中小火炸8分钟左右。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解9

    9.炸好的土豆块。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解10

    10.高压锅关火放气后开盖,把炸好的土豆放入,和肉一起再炖五分钟。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解11

    11.出锅前放入青红椒。

  • 土豆烧牛腱子的做法图解12

    12.成品出锅!

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土豆烧牛腱子的家常做法

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