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炸鸡块的做法
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用料:
鸡胸肉
500克
面包糠
一些
面粉
一些
蛋液
一些
椒盐
适量
料酒
适量
孜然
适量
小贴士:
调料要适当增减,看自己口味哈
做法:
1.
取一块肉质紧嫩,新鲜的整块鸡胸肉
2.
切片,但不是很薄的片哦,用料酒,椒盐,孜然腌制1小时,用清水洗净晾干
3.
裹上一层面粉,再一层蛋液,再一层面包糠,下锅炸喽,油温六成,看本猫的新玩具,天妇罗的锅⊙▽⊙
4.
炸至淡黄捞出控一下油,之后油温八成,复锅继续炸上色金黄,捞出控油摆盘,好看吧O(∩_∩)O