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  • 用料:

  • 蛋黄  4个
  • 奶油  200ml
  • 香草精  1勺
  • 全脂牛奶  200ml
  • 白砂糖  80克
  • qq糖  适量

小贴士:

冰淇淋的做法就在这里喽,一定要小火煮至微沸,不可沸腾

做法:

  • 1. 准备蛋黄
  • 2. 蛋黄和糖打成乳白色,成蛋黄液
  • 3. 牛奶,奶油,香草精在奶锅中小火煮至微沸,一勺一勺慢慢加入蛋黄液,一边搅拌,免得蛋黄被烫熟,这一步要细心哦,之后所有的液体同样入锅小火煮至微沸O(∩_∩)O
  • 4. 自然冷却,入模,放入冰箱,每两小时取出拌匀,持续三次
  • 5. 我选了两种qq糖微波15秒
  • 6. 淋上苹果味的果胶,本猫大大开始玩耍喽O(∩_∩)O
  • 7. 也可以这样,不过画的时候手抖了⊙▽⊙