韭菜鸡蛋饺子的做法

做法：

• 1. 韭菜洗干净，控水，切成沫状，放适量香油。
• 2. 鸡蛋放点盐，同方向搅拌。油热后炒熟后切碎。
• 3. 鸡蛋冷却后，把韭菜放进去，搅拌均匀，放入盐，鸡精，花椒面，搅拌均匀后呈在碗里。
• 4. 揉面，揉成下图这样，放二十分钟后。继续揉，揉完后，放置十分钟。就可以了。
• 5. 接下来，就可以擀皮，包饺子啦。
• 6. 出锅啦！！！
• 7. 大蒜，盐，辣椒。芝麻，醋，酱油。香油，麻油。拌成料碗就可以啦。