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  • 用料:

  • 猪肉  500克
  • 甜椒  300克
  •  适量
  • 蒜瓣  适量
  • 生姜(颗粒)  适量
  • 豆瓣酱  适量

小贴士:

注意火候,猪肉要提前和淀粉豆瓣酱混合方能调出辣味。

做法:

  • 1. 切好主料,配料,,倒入少许油,将豆瓣酱倒入,翻炒倒入青椒,拍入蒜瓣,撒进生姜颗粒,翻炒。
  • 2. 倒入猪肉,中火快速翻炒。
  • 3. 最后,撒入盐,鸡精等调味料,之后翻炒过后起锅。。完全农家炒法,如有质疑,欢迎批评和评论,谢谢