用料：
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 85g
- 玉米油 40g
- 糖霜 70g
- 牛奶 45g
小贴士：
相信自己就可以
做法：
- 1. 蛋清和蛋黄分开(蛋清中不能残留一点蛋黄)
- 2. 总电动打蛋器将蛋清打成白色泡沫状(打蛋器拿起有小尖状)并且放入40g糖霜(分三次打匀)
- 3. 蛋黄简单打匀，不打发。将剩余糖霜，牛奶，玉米油加入搅匀。再将低筋粉加入搅拌均匀(如有添加枣泥，蔓越莓等辅料此时加入)
- 4. 将打发蛋清分三次与搅拌好蛋黄上下翻动搅匀。
- 5. 搅匀后倒入6寸磨具(也可倒入小个纸杯)
- 6. 放入拷箱。上下火，170度，35分钟。
- 7. 出烤箱，冷却后脱模。
- 8. 枣泥味
- 9. 原味
- 10. 完工