用料：
- 熟猪耳朵 一个
- 青红椒 各一个
- 大蒜 俩瓣
- 味极鲜 适量
- 香醋 适量
- 香油 适量
- 鸡粉 适量
小贴士：
买回来的熟猪耳朵在冰箱里冷藏20分钟更佳，吃起来会更爽脆，在拌制过程中不需要放盐了，熟猪耳朵本身就是咸的。
做法：
- 1. 熟猪耳朵一个
- 2. 猪耳朵切成细丝备用
- 3. 青红椒洗净，大蒜拨皮洗净
- 4. 青红椒切丝，蒜切末备用
- 5. 把耳丝，青红椒丝，蒜末放入容器内，加入味极鲜，香醋，鸡粉，香油搅拌均匀
- 6. 装盘即可
买回来的熟猪耳朵在冰箱里冷藏20分钟更佳，吃起来会更爽脆，在拌制过程中不需要放盐了，熟猪耳朵本身就是咸的。