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泡椒泡菜 多余蔬菜吃不完来做泡菜啊的做法

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  • 用料:

  • 朝天椒
  • 紫甘蓝菜
  • 卷心菜
  • 小番茄
  • 小番茄
  • 姜 盐 花椒 糖
  • 伏特加

小贴士:

紫色蔬菜 绿色蔬菜和小番茄搭配颜色靓丽
密封无生水 无油
过两天可以翻动下
想吃快速泡菜 加白醋 放冰箱隔夜可食用

做法:

  • 1. 把蔬菜清洗干净 控水 彻底干燥
  • 2. 切成你喜欢的样子 不要太大,否则不入味道
  • 3. 准备泡菜桶 干净 干燥
  • 4. 一层蔬菜 一层盐 糖,顺势 投入适量花椒 姜片
  • 5. 最后倒入高度白酒少量。用白开水倒进去注入满,不要太烫,担心瓶子不受热。阴凉处密封十天