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泡椒泡菜 多余蔬菜吃不完来做泡菜啊的做法
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用料:
朝天椒
紫甘蓝菜
卷心菜
小番茄
小番茄
姜 盐 花椒 糖
伏特加
小贴士:
紫色蔬菜 绿色蔬菜和小番茄搭配颜色靓丽
密封无生水 无油
过两天可以翻动下
想吃快速泡菜 加白醋 放冰箱隔夜可食用
做法:
1.
把蔬菜清洗干净 控水 彻底干燥
2.
切成你喜欢的样子 不要太大,否则不入味道
3.
准备泡菜桶 干净 干燥
4.
一层蔬菜 一层盐 糖,顺势 投入适量花椒 姜片
5.
最后倒入高度白酒少量。用白开水倒进去注入满,不要太烫,担心瓶子不受热。阴凉处密封十天