用料：
- 老南瓜 半个
- 咸鸭蛋 2个
- 蚝油 少量
- 青椒 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 黑白芝麻 少量
- 调味品 少量
- 香葱 少量
小贴士：
老南瓜可以稍微切厚一点，芝麻纯属个人喜欢点缀，可用可不用
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 煮熟的咸鸭蛋捣碎
- 3. 南瓜去皮去瓤切片
- 4. 锅里放入适量油，加热后倒入南瓜
- 5. 加入适量盐，蚝油，调味品，翻炒断生，加入少许水，闷1分钟
- 6. 待南瓜炒熟后，倒入捣碎的咸鸭蛋，放入青椒，翻炒几次即可
- 7. 出锅装盘，撒上少许芝麻和小葱点缀
老南瓜可以稍微切厚一点，芝麻纯属个人喜欢点缀，可用可不用